Skolemadsordning
Giersings Realskole er fra 1866 og er i dag en visionær og moderne privatskole.
Skolen er en faglig skole og har som målsætning at give eleverne undervisning på det højest mulige faglige niveau. Der bliver desuden lagt vægt på, at eleverne lærer at værdsætte vores lands traditioner, kulturværdier og demokratiske livsmønstre
Skolemadsordningen på Giersings Realskole
Som bekendt var vores skole heldig at få del i finanslovsmidlerne til afprøvning af skolemad i en periode på tre år. Det betyder, at 264 indskolingsbørn fra 0.-3. klasse indtil udgangen af 2028 dagligt spiser skolemad lavet af skolens kantinepersonale.
Vores ønske med skolemadsordningen er at skabe måltider, hvor maddannelse og madmod er i fokus, og måltider som fremmer fællesskabet og sunde vaner. Børnene smager en masse forskellige retter, hvor nogle er velkendte, og andre er ukendte. Tilsvarende stifter de bekendtskab med et stort udvalg af frugt og grønt og lærer, at frugt og grønt er en del af måltidet. Maden laves overvejende fra bunden og består nogle dage af varm mad og andre dage af kold mad.
For at skabe genkendelighed, tryghed og en måltidssituation, som kan afvikles inden for tidsrammen, er måltidsstrukturen ens hver dag. Alle lærere og børn er derfor på forhånd instrueret i samme rutiner for måltidsafviklingen, så måltidet foregår på stort set samme måde uanset, hvilken lærer klassen har. Spisningen foregår for 1.-3. klasse i eget klasselokale, og de tre 0. klasser spiser sammen i kantinen. Alle børn spiser i mindre bordgrupper, hvilket giver en familiær og hyggelig spisesituation.
Hvis du ønsker at læse mere om tankerne bag konceptet, kan du læse mere her.